AMAZON CACAO/アマゾンカカオ ハム スーパーデラックスアマゾンカンカン

商品の説明
AMAZON CACAO/アマゾンカカオ
スーパーデラックスアマゾンカンカン

カカオとクッキーへの新しい挑戦と、カカオファミリーのクプアスの可能性を詰め込んだビックサイズのカンカンです。ナッツやスパイス、農薬を使わず育て、石臼で挽いた栗粉やどんぐり粉など味わい深い粉にたっぷりのアマゾンカカオを合わせました。

AMAZON CACAOは、ペルー産の希少なクリオロ種のみを使用したショコラブランド。
シェフである太田は、スペイン・ミラノ・ペルーなどの星付きレストランで経験を積み、食材の原種が溢れるペルーにてカカオに魅せられ、料理を通じてカカオの魅力を広める活動を行なっている。現在軽井沢にて、カカオの卸売業を行ないながら、レストラン兼お菓子工房である“LA CASA DI TetsuoOta”　“MADRE”にて、アマゾンカカオを使用したお菓子を一つひとつ手作りしている

新品未開封

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丁寧に梱包し発送します

内容量
600g

賞味期限
2025年2月15日

サロンデュショコラ
伊勢丹限定品

品質にこだわった食品を幅広く取り扱っております
商品の情報

カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 菓子商品の状態新品、未使用発送元の地域福岡県